Brilian•Bandung – Kopi tak hanya menjadi minuman wajib bagi para orang tua, saat ini penikmatnya pun bertambah dari berbagai macam Profesi. Seiring dengan perkembangannya kedai kopi juga berlomba untuk menawarkan cita rasa kopi khasnya masing-masing.
Menjamurnya kedai kopi di beberapa wilayah Indonesia, bisa mengindikasikan bahwa keberadaan kopi di Indonesia kini tengah populer. Dibuktikan meningkatnya industri pengolahan kopi di nusantara.
Semakin meningkatnya industri kopi, hingga membuat kopi sendiri menjadi bagian dari gaya hidup sebagian besar orang saat ini. Jika kopi Indonesia berhasil populer hingga mancanegara, tentu Indonesia akan lebih dikenal di mata dunia.
“Dalam kepopulerannya tersebut, perlu dipertahankan bahkan diperbesar untuk menjaga kopi menjadi budaya yang baik untuk semua kalangan dalam persfektif pergaulan dan silaturahmi. Untuk itu kami menyelenggarakan sebuah parade dan kompetisi untuk semua kalangan industri kopi mulai dari hulu sampai ke hilir. Hal tersebut guna mempertahankan kepopuleran kopi saat ini,” ungkap Okky Caressa Ginanjar selaku penyelenggara.
Menjamurnya Kopi Atusias, Home Brewers dan Juga Barista Barista Muda yang penuh dengan telenta, “Tempat Biasa Collaboration” dan “Kopi Trotoar Management” sebuah Komunitas yang bergerak di industri kopi dan turunannya serta bergerak di Management Industri UMKM, mengadakan “Expo dan Competition”, untuk para pelaku UMKM khususnya yang bergerak di Imindustri kopi.
Event ini akan dilaksanakan di Gedung Pendopo Kabupaten Garut, Jalan Kiansantang No.2, Regol, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut, 15 – 16 Januari 2022 dengan mengangkat Tema “Inspirasi dimulai Dari Sini”
“Kompetisi yang diadakan diantaranya, Manual Brewing V60 dan Cup Tester se-Jawa Barat dan se-Jabodetabek. Para peserta akan memeperbutakan sebuah Pride yaitu Piala Bergilir dan Juga uang pembinaan senilai total 10 juta rupiah,” kata Okky.
Acara ini menggandeng juri-juri Nasional yang berkompeten di bidangnya yaitu Harry “Co Founder Barista Indoneisa”, Reza Ferdian “Assesor Barista Roaster Certified” dan Wandi “Hospilality and F&B Business Consultant”.
Tujuan utama dari event ini adalah mengumpulkan para UMKM di industri kopi dan penikmat kopi di Jawa Barat, agar dapat membagikan cerita serta pengalaman tentang kopi, terutama kopi Nusantara ke khayalak umum.
