Brilian°Pasuruan – KH. Ali Mas’ud salah satu penerus pendiri Pondok Pesantren Roudlotul Murtado yang terletak di Gang Pesantren Desa Pasrepan Kecamatan Pasrepan Kabupaten Pasuruan kini meluncurkan brand baru di tahun 2022 bernama “Bakso Gibrass”.
Bakso Gibrass kini telah hadir di Dusun Junggo Desa Balidono Kecamatan Tosari dengan suasana yang sangat sejuk dan aman dari polusi udara.
Makan bakso, meskipun masuk di kategori bisnis yang sudah lazim ditemukan di setiap sudut kota dan desa, namun Gos Ali nama panggilan akrabnya sangat optimistis bisnis yang dibalut dengan konsep kekinian dengan berkonsentrasi terhadap kualitas produk dan keunikannya, akan sangat mampu bersaing dengan produk yang sudah umum.
“Makan Bakso Gibrass menghadirkan bakso dengan konsep yang berbeda, dengan jaminan utama kebersihannya, kehalalannya menu yang unik dan harga sangat terjangkau. Memang, kategori bakso masuk ke dalam makanan sejuta umat. Namun, jika yang ditawarkan adalah konsep baru dan menu yang unik, saya percaya ‘Makan Bakso Gibras’ akan menjadi pilihan utama para anak melinial,” katanya di acara opening sekaligus launching Bakso Gibrass 13 Mei 2022 yang di hibur oleh gambus Al Quro pimpinan Kang Jey Pasrepan-Pasuruan.
Gos Ali menjelaskan, Makan Bakso Gibrass menyediakan beragam menu bakso, ada bakso premium pedas, Telor, juga bakso jumbo jamur serta yang paling istimewa adalah bakso Mozarella.
Cita rasa istimewa makan Bakso Gibras tertuang di dalam kuah kaldunya, ada pentol dari daging sapi muda, telor di didalm pentol, juga baksonya yang lezat dan sensasi paduan daging sapi muda, telur dan jamur. Sehingga menu Makan Bakso Gibrass memiliki gizi dan energi yang tinggi.
Dalam menjaga kualitas baksonya, makan Bakso menjaga mata rantai proses pembuatannya mulai dari daging sapi muda segar hasil potongan langsung, kemudian diolah menggunakan peralatan yang seluruhnya stainless steel tradisional sesuai standar. Sehingga jaminan 99 persen kualitas tinggi terjamin sesuai standar.
“Karena prosesnya ini sudah sesuai dengan yang dianjurkan oleh agama. Sehingga menjaga kualitas produk dan layanan merupakan kunci paling utama,” tegas Gos Ali sambil mencicipi bakso Gibrassnya.
